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食品乳化機由于同時用三個工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒(0.2-2微米),因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。
【果汁菠蘿汁三級乳化機的工作原理】菠蘿汁乳化機就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面(通常是液體)的過程。由于乳化機轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使菠蘿果實顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成菠蘿汁懸乳液,再加入相應的調(diào)味劑和香料,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,Z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)菠蘿汁產(chǎn)品。
番茄汁果茶飲料乳化機,在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中,均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進行均質(zhì)環(huán)節(jié)。
紙漿漿料乳化機,是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程的設(shè)備的設(shè)備。當其中一種或者多種材料的細度達到微米數(shù)量級時,甚至納米級時,體系可被認為均質(zhì)。
鮮牛肉湯粉乳化機,就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。
奇異果醬真空多功能乳化機,奇異果醬加工打造,集真空脫泡、高剪切均質(zhì)、控溫攪拌于一體。真空環(huán)境防氧化與氣泡產(chǎn)生,高剪切力細化果肉顆粒,讓醬體細膩絲滑。食品級材質(zhì)適配工業(yè)化量產(chǎn)與小試,精準控溫鎖鮮,提升果醬穩(wěn)定性與保質(zhì)期。
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